スーパームーン

昨日はスーパームーン！ひときわ大きいプラチナ色の月が明るくて綺麗でしたね。

タロットカードで言うと月は移ろいゆく感情や不安、自分の気付かない意識などを表していて
時には月を見ながら落ち着いて自分の内面と向き合って自分自身の心との会話をしてみるのもいいかも。

先日は地元野菜の可愛い人参を見つけて、カワイイ～！って気に入って買ってきました。
これを見た時に、このサイズを活かして丸々１本使った料理も美味いかも！

そんなわけでハーブウインナーやマッシュルームなどとじっくり煮込んでポトフに変身！
ふと思い浮かんだメニュー名「愛と優しさのこだわりポトフ」

新たな試みとして料理の写真を絵画風にしてみるのも面白いですね(笑)

この人参、なかなかの実力派で本当に昔からの「ニンジン！」って感じの主張した味があって
いかにもカロテンたっぷりな濃厚な味わいで美味しかったです。

ではまた更新します。

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