12/31(月)通常営業01/01(火)14時頃から営業01/02(水)通常営業01/03(木)19:00頃から営業以降は通常営業となります。 なんかバタバタしているうちに今年も残りわずかですね！皆さんはどんな一年だったでしょうか？ なんか今年は公私ともに色々とありましたね～…

ウチみたいなお酒を扱っている店だとお客さんが忘れ物をしていく事も少なくないです。 暫く前に建設関係のお客さんがスマホを忘れて困った事があって．．．．その次に来た時にお会計をして帰る時に「ちょっと待って！」と声をかけて 「スマホ・ヨシ！鍵・ヨ…

クリスマスも終わるともうすぐ年末ってムードが高まってきますね！ ここ最近、会社員時代の友人たちが店に来て楽しく飲んだり高校時代の友人が遊びに来たり休日の昼間を楽しく幸せに過ごしたり、なんか慌ただしいけど充実してましたね。 以前に本庄ぐるぐる…

さて、本日はクリスマス！本来は定休日ですが19時頃からゆるく営業してます。 さて、クリスマスの夜にケーキはYAPPY!の魔法にかかってトナカイにされてしまいました！ じっくりコトコト煮込んだ牛スジもYAPPY!の魔法でプルプルトロトロになって牛スジのビー…

今日はクリスマスイブですね！ 昨夜からじっくり仕込んだ牛スジのトロトロビーフシチューも食べごろ他にもクリスマスっぽいものを用意しようかな？ 最近、新大久保を中心に話題のチーズが延びる韓国風チーズドッグ風なものを作ってみました。 チーズを芯にし…

12/22(土)は、美里クリスマスチャリティーコンサート2018ルイジ＆藤原清登カルテットのライブに行ってきました。 掲載してある写真は一部です、全てを見たい方はこちらまでhttp://yappy.honjo.city/?eid=52 前半は藤原清登さんのトリオの演奏から始まり地元…

本日21日は予約優先となりますのでご了承くださいませ。時間帯によっては若干の空きもありますのでご来店前にご確認いただけたら幸いです。 モツの醤油とんこつスープは無事に完成して、仕上げにニラを入れるとイイ感じになりますね。じっくりと柔らかく煮込…

買い物に行った時、店内を回りながらふと目に留まったのがその日のオススメのシラスちょっと大きめで美味しそうだったのでパッと思ったのが「ピザにしたら面白いかも？」と萌え買い！ いざカゴに入れたのはいいけれど、どんな味付けにしようかな？ネギと大葉…

【 プロレス関連 】 2019年01月20日(日) 13:00 open / 14:00 start全日本プロレス・NEW YEAR WARS 2019会場：ヤマダグリーンドーム前橋 サブイベントエリア詳細：http://yappy.honjo.city/?eid=46 【 音楽関連 】 日時：2018年12月21日(金) 19:00 open / 20:…

朝晩の寒さが厳しくなってきましたね～。なんか温かいものが恋しい季節です。 そんな感じでふと、けんちん汁が食べたいな～なんて思って作りました。タイトルは大袈裟だけど、けんちん汁の由来って鎌倉の建長寺で作られた汁物が由来だそうで建長寺汁が次第に…

今年も残りわずか！本日も19時頃からゆるく営業してますよ。 面白いシステムを考えました！名付けて「ワンコイン・バー」 ウチって言ってみれば大衆酒場みたいなもんだけど、ちょっとバー的なエッセンスも含んでいるしそこでお手軽なウイスキーをショットで…

12/16(日)ワープ上里で行われた、吹奏楽団本庄ウインドシンフォニカのクリスマスコンサートに行ってきました。 前半は管楽器によるアンサンブルの数々 後半はオーケストラによる様々な演奏が楽しめました。 時代劇のテーマ曲のメドレーや今年話題になったＤ…

先日じっくり煮込んだトリッパとビーンズのトマト煮込みが完成しました！ ４時間くらいじっくりコトコト煮込んで柔らかくなったトリッパを余熱でさらに仕上げると中までしっかり味が染み込みます。ワインでも飲みながらバゲットにつけて食べるとちょっと幸せ…

これって作っても馴染みが薄いから売れないかな？なんて尻込みしてなかなか作らなかったけど先日のブログに書いたように「作りたいものを自由気ままに作ろう！」って感じで作りました！ トリッパとミックスビーンズのトマト煮イタリア料理の定番なんですけど…

今シーズン初となるストー部長の煮込み料理はホロホロジューシー！ボーク・バックリブと野菜のタレ煮込みwith煮玉子 前日に３時間以上コトコト煮込んだバックリブに余熱でじっくり味を染み込ませて次の日に野菜を入れて柔らかくなるまで煮込んでゆで卵を入れ…

すっかり寒さも厳しくなって冬らしくなってきましたね。 YAPPY!の冬と言えばすっかりお馴染みの風物詩「ストー部長」の出番です！ドリンクさえ与えておけば店内に熱気を発したり黙々と煮物を作ってくれます。 さて、今回の部長の初仕事はポーク・バックリブ…

本日は日曜日の振替で19:00から営業してますまた、今週の水・木も19:00からの営業となります。 なんか急に寒くなりましたね～！今朝は車の窓が凍っていたのでビックリ、そんな季節なんですね。 そんなわけで先日は温かいクリームシチューが作りたくなって、…

12/09(日)夕方から電車に乗って熊谷へ旬菜茶房・みかわで中山英二さんと素敵な仲間たちの忘年ディナーコンサートに参加してきました。 掲載してある写真は一部です、全てを見たい方はこちらまでhttp://yappy.honjo.city/?eid=44 ちょっと緊張しながらオープ…

12/09(日)ワープ上里で行われた「かみさと音楽祭」に行ってきました。 コーラスや尺八やハーモニカなどの様々なジャンルが出演して日頃の練習の成果を発表する会ですが時間の都合上もあって知人が参加する「べんちゃん'S BRASS ENSAMBLE」という、金管アンサ…

さっきはちょっと過激な内容のブログを書きましたが．．．．こういう風に開き直れたのもそんな彼らの存在があったからこそ！ それこそ糞でも肥料に変えるくらいのパワフルなプラス思考で、そこが目障りに思う人もいるかもね！ 確かに万人受けするようにとか…

イイ人だけでは中途半端に終わってしまう、さらにアンチな連中はブログで嘘を書いているなどと騒いでいるのでだったら嫌われるの覚悟で狂った馬鹿どもを堂々と辱めてやるよ！ ふと思ったんですけど．．．．くだらない掲示板サイトって、芥川龍之介の蜘蛛の糸…

どういうわけかカレーって不思議とタイミングが重なるんですね．．．． 先週の土曜日に何となく急にカレーが作りたくなって、買い物に行った時に豚のカシラ肉を見てふと、これでカレーを作ろう！って思ったんです。 じっくり飴色に炒めた玉ねぎと一緒にカシ…

本日は19:00頃からゆるい感じで営業してますが12/09(日)は都合により臨時休業とさせていただきますので宜しくお願い致します。ワンコイン占い(500円)簡単なスリーカードオラクルも好評です！ さて、日曜日は恒例の海鮮卸問屋さんの会に行ってきました。女将…

お客さんが「ポークソテーみたいなのが食べたいな～トマト系の味で．．．」というので「ちょうどいい肉があるんだ！」ってな感じで脂の乗った豚の肩ロース肉を焼いて白ワインやケチャップにソースを隠し味に使った洋食屋さん風のポークソテーを作ったら「あ…

本日は第１日曜日ですね、知る人ぞ知るYAPPY!会です．．． さて、先日の話朝の早い時間、いつものようにスマホのアラームで目覚めて風呂にお湯を張って浸かっていると．．．．今日はなんか眠いな～！あれ？でもなんか違和感あるな～ あ！そうだ！今日は昼間…

昨日の休日出勤も楽しい事がありました。 時々遊びに来てくれるお客さんのグループが「今日は集まりがあってその打上げなんだけど、ブログ見たら開いてるって書いてあったから来たよ！」って来てくれました。「どうも何となくそんなテレパシーを感じたから待…

おしらせ本日26(月)は19:00～営業します明日27(火)も19:00～ゆるく営業してます ちなみに月曜日と、火曜日のゆるく営業日は当店で飲食をしたお客さんに希望があればワンコイン500円で簡単なタロット占い・スリーカードオラクルも始めました！ 11/25(日)の昼…

11/25(日)レッスルワンの本庄大会に行ってきました。 迫力ある試合やユーモラスな試合など全６試合を楽しんできました。 掲載してある写真は一部です、全てを見たい方はこちらまでhttp://yappy.honjo.city/?eid=41 ではまた更新します。 ☆＝＝＝☆＝＝＝☆＝＝…

最近ちょっとしたきっかけで「ＭＥＣ」という言葉を覚えて女性のお客さんに何気に教えたところ喜ばれて、聞きかじった程度などで専門的な事はさておいて．．．． 元々はダイエット法として、肉(meat)・卵(egg)・チーズ(cheese)を中心にするもので、その頭文…

11/23(金・祝)大日本プロレス・みどり市社会福祉チャリティ大会を観戦に桐生大学グリーンアリーナに行ってきました。 今回は、浜亮太デビュー10周年記念と植木嵩行デビュー5周年記念・地元凱旋というイベントも含まれた大会でさらにアイスリボンの特別提供試…