☆お知らせ☆7/1(日)はミスターポーゴさんの一周忌興行参加のためお休みとさせていただきます。でも、もしかしたら帰って来てからプチ打上げするかもしれないので営業するかも？ご来店の予定がある場合は一応お問合せ下さい。 －－－ここから本文－－－ YAPPY!…

ここ最近はプロレス系の話題やジャズ系の話題が多くなっていましたけど、とりあえずそちらの話題も一段落って感じですね。 と言ってる間に６月も残りわずか、今月は懐かしいお客さんが久しぶりに来てくれたり、ネットでYAPPY!を知った新規のお客さんが増えた…

先日は、プロレスラーのバンジー高田選手とキャプテン・カイダレフェリーがご来店、ミスターポーゴ選手の一周忌の祭壇に大好物だった唐揚げをお供えしてくれました。 実はバンジー高田選手はYAPPY!とミスターポーゴさんの縁に大きく関わっている選手で狭山に…

06/24(日)15:00～中山英二・ベースソロライブ「ひとり言」がYAPPY!で開催されました。 実は店内でのライブは今回が初めての試みで、国内のみならず海外でも大きな評価を受けているジャズベーシストの中山英二さんが初回を飾っていただけるという事はとても光…

本日はミスターポーゴさんの１周忌、追悼コーナーを設けてポーゴさんが大好きだった「極悪！デスマッチカレーパスタ」をお供えしました。 あれから１年、色々な試練が次から次へと波のように襲ってきて怒涛の１年間を何とか乗り切ってきました。 でも悪い事…

先日、農業をしているお客さんから朝取りの新鮮なトウモロコシが大量に届きました。 どっさり山盛りですけど、実はこのうち2/3くらいはヤングコーンなんですよ。皮をむいたらこんな感じで、生で味見してみると新鮮なヤングコーンは生でも美味しいですね、 「…

昨年の06月23日の未明にこの世を旅立ったミスターポーゴ選手あれからもう１年が経つんですね．．．． ミスターポーゴさんの大好きだったYAPPY!では06/22(金)～06/23(土)の二日間、ミスターポーゴさんを個人的に偲ぶ会として追悼コーナーを設けようと思います…

もしかして同じような悩みを持ってる人もいるかな？なんて思って今回はちょっと日曜大工的な話でも．．．． YAPPY!の店で活躍している食器洗機の「アライ君」なんですけど、主にグラス洗いを担当してもらってます。ところが食洗器って色々な食器が洗えるよう…

先日お客さんと話していた時に秩父の田舎料理の話になって、子供の頃のおやつに「たらし焼き」ってのがあった話をしたら興味しんしんで「よし！作ってんべー！」って感じで作ったら大好評でした。 味噌味のゆるいお好み焼きにネギと大葉を入れただけのシンプ…

先日の日曜日、吹奏楽のコンサートから帰って来て店の前で飲んでいるとお客さんが車で通ってご挨拶、暫くすると「面白そうだから来ちゃったよ」と車を置いて歩いて来てくれました。 それから外でおっさん２人で色々と話しながら飲んで、そんな穏やかな時間も…

先日は若い頃に勤めていた金融機関のＯＢの皆さんが来てくれました。楽しく飲んだり語ったりしてお開きになった後で代行を待っている時に元支店長が「木島君は何で金融機関の仕事を選んだんだい？」と聞かれて当時の気持ちを思い出しました。 元々飲食業や接…

日曜日は、吹奏楽団・本庄ウインドシンフォニカの定期演奏会に行ってきました。 演奏中の写真は撮れないので、とりあえず雰囲気だけでも．．．． YAPPY!というとジャズってイメージですけど時には吹奏楽を聴きながらちょっと優雅な気分に浸ったり楽器の表現…

先日お客さんがイチローズモルトを注文して、そこからウイスキーの話をしている時に「家飲みするのにリーズナブルなオススメって何がいいですか？」と聞かれてYAPPY!的にはデュアーズがオススメだけど、他にもリーズナブルで美味しいの色々あってそういうの…

ここのところ雨が続いて肌寒いですね、なんか太陽の日差しが恋しいです。 最近マイブームなのが早い時間に外で軽く外飲みなんですけど、面白い事を発見しました！以前に使っていたスマホでＳＩＭが入ってないからスマホとしては使えないんだけどWiFiを繋げれ…

最近、すごく久しぶりのお客さんが何人か来てくれたりして懐かしい話をしてたり新規のお客さんも常連さんに混じって話が盛り上がったりして、それを見ながら何となく懐かしさを感じるYAPPY!でした。 この風景ってYAPPY!の原点っていうか、自分がやりたかった…

最近、天気がいいので外で珈琲を飲んだり晩酌してる事なんかもよくあるんですよ。で、近所の人と挨拶や時には雑談とかする機会もあったりして。 火曜日、いつもワンちゃんと散歩している近所の人が「今日の夕方３人くらいで行くよ！」という事で臨時営業にし…

先日、録画してあったＴＶの「孤独のグルメ」を見ていた時に「よし！今日の賄いはビビンバだ～！」なんて思いながら買い物に行った時にナムルの盛り合わせを買ってきて戻ってみると．．．． あぁ～！しまった！ご飯を炊くのを忘れてた！ってなわけでコンビニ…

【 お知らせ 】本日は予約のお客さんが入ったので通常通り営業します！ 先日、ＦＢ と LINE の「YAPPY! Members Club」会員限定の特別サービス！鮭カマ焼きを300円で出したら大好評でした。 いつも行ってる海鮮問屋さんで売ってる鮭の切身なんですけど、肉厚…

先日、お客さんが「最近ピクルスにハマっててね～、マスターの所って作ってないですよね？」って言われて「作ってないけど、そんな感じのだったら作ろうか？」って言いながら．．．． ボイルして冷凍してあった彩り野菜を解凍してピクルス風の汁に絡ませて出…

なんか最近、電話占いを通じて感じるのが「会話に飢えてる」人って多いような気がするんですよ。正確に言うと「自分を理解して欲しい」とか「自分の存在を認めて欲しい」みたいな感じかな？ そういえばふと「誰かと話がしたい！」って思う事ってありませんか…

先日、大日本プロレスのプロモーターさんがポスターを持ってイベント告知に来てくれました。前回は新日本プロレスの営業さんが来てくれたり、ご近所のイベントがあるとこうして告知に来てくれると本庄でプロレスといえばYAPPY!って感じで認められているみた…

ＳＮＳとかで過去の記事がポッと上がってくる事なんかあったりしてそんな時にふと「あの時はこんな話して笑ってたな～」なんてちょっと懐かしく思ったりして、何となく「時間」というものに対して愛しさみたいなのを感じちゃう事ってありますね。 昨日は午前…

日曜日、いつもの海鮮問屋さんに行って賄いのカレーをご馳走になったり雑談を楽しみながらマグロの刺身を大量に仕入れて来たのでこの日はマグロ祭りって事にしました。 店に行って外の風が気持ちいいな～なんて思ってまだ明るい時間から外のテーブルで飲んで…

いよいよ６月に突入！ちょっと夏らしくなって来ましたね。 そんなわけで今年も登場しました！YAPPY!夏の風物詩「ガリガリ君サワー」ご要望に応えて１ヶ月前倒しで始めたら早速ご注文が出ましたね。 一緒に写っているのはお通しの枝豆とトマトのイタリアンサ…

ふと思いついて、ブランデーで梅酒を作ってみました。梅にアイスピックでチクチクと穴をあけて染み込みやすくして．．．．２～３ヶ月で飲めるようになるとなるかな？今から楽しみです。 で、梅にチクチクをしながら思ったんですけど、子供の頃に梅酒を作る時…