本日21日は予約優先となりますのでご了承くださいませ。時間帯によっては若干の空きもありますのでご来店前にご確認いただけたら幸いです。 モツの醤油とんこつスープは無事に完成して、仕上げにニラを入れるとイイ感じになりますね。じっくりと柔らかく煮込…
買い物に行った時、店内を回りながらふと目に留まったのがその日のオススメのシラスちょっと大きめで美味しそうだったのでパッと思ったのが「ピザにしたら面白いかも？」と萌え買い！ いざカゴに入れたのはいいけれど、どんな味付けにしようかな？ネギと大葉…
【 プロレス関連 】 2019年01月20日(日) 13:00 open / 14:00 start全日本プロレス・NEW YEAR WARS 2019会場：ヤマダグリーンドーム前橋 サブイベントエリア詳細：http://yappy.honjo.city/?eid=46 【 音楽関連 】 日時：2018年12月21日(金) 19:00 open / 20:…
朝晩の寒さが厳しくなってきましたね～。なんか温かいものが恋しい季節です。 そんな感じでふと、けんちん汁が食べたいな～なんて思って作りました。タイトルは大袈裟だけど、けんちん汁の由来って鎌倉の建長寺で作られた汁物が由来だそうで建長寺汁が次第に…
今年も残りわずか！本日も19時頃からゆるく営業してますよ。 面白いシステムを考えました！名付けて「ワンコイン・バー」 ウチって言ってみれば大衆酒場みたいなもんだけど、ちょっとバー的なエッセンスも含んでいるしそこでお手軽なウイスキーをショットで…
12/16(日)ワープ上里で行われた、吹奏楽団本庄ウインドシンフォニカのクリスマスコンサートに行ってきました。 前半は管楽器によるアンサンブルの数々 後半はオーケストラによる様々な演奏が楽しめました。 時代劇のテーマ曲のメドレーや今年話題になったＤ…
先日じっくり煮込んだトリッパとビーンズのトマト煮込みが完成しました！ ４時間くらいじっくりコトコト煮込んで柔らかくなったトリッパを余熱でさらに仕上げると中までしっかり味が染み込みます。ワインでも飲みながらバゲットにつけて食べるとちょっと幸せ…
これって作っても馴染みが薄いから売れないかな？なんて尻込みしてなかなか作らなかったけど先日のブログに書いたように「作りたいものを自由気ままに作ろう！」って感じで作りました！ トリッパとミックスビーンズのトマト煮イタリア料理の定番なんですけど…
今シーズン初となるストー部長の煮込み料理はホロホロジューシー！ボーク・バックリブと野菜のタレ煮込みwith煮玉子 前日に３時間以上コトコト煮込んだバックリブに余熱でじっくり味を染み込ませて次の日に野菜を入れて柔らかくなるまで煮込んでゆで卵を入れ…
すっかり寒さも厳しくなって冬らしくなってきましたね。 YAPPY!の冬と言えばすっかりお馴染みの風物詩「ストー部長」の出番です！ドリンクさえ与えておけば店内に熱気を発したり黙々と煮物を作ってくれます。 さて、今回の部長の初仕事はポーク・バックリブ…
本日は日曜日の振替で19:00から営業してますまた、今週の水・木も19:00からの営業となります。 なんか急に寒くなりましたね～！今朝は車の窓が凍っていたのでビックリ、そんな季節なんですね。 そんなわけで先日は温かいクリームシチューが作りたくなって、…
12/09(日)夕方から電車に乗って熊谷へ旬菜茶房・みかわで中山英二さんと素敵な仲間たちの忘年ディナーコンサートに参加してきました。 掲載してある写真は一部です、全てを見たい方はこちらまでhttp://yappy.honjo.city/?eid=44 ちょっと緊張しながらオープ…
12/09(日)ワープ上里で行われた「かみさと音楽祭」に行ってきました。 コーラスや尺八やハーモニカなどの様々なジャンルが出演して日頃の練習の成果を発表する会ですが時間の都合上もあって知人が参加する「べんちゃん'S BRASS ENSAMBLE」という、金管アンサ…
さっきはちょっと過激な内容のブログを書きましたが．．．．こういう風に開き直れたのもそんな彼らの存在があったからこそ！ それこそ糞でも肥料に変えるくらいのパワフルなプラス思考で、そこが目障りに思う人もいるかもね！ 確かに万人受けするようにとか…
イイ人だけでは中途半端に終わってしまう、さらにアンチな連中はブログで嘘を書いているなどと騒いでいるのでだったら嫌われるの覚悟で狂った馬鹿どもを堂々と辱めてやるよ！ ふと思ったんですけど．．．．くだらない掲示板サイトって、芥川龍之介の蜘蛛の糸…
どういうわけかカレーって不思議とタイミングが重なるんですね．．．． 先週の土曜日に何となく急にカレーが作りたくなって、買い物に行った時に豚のカシラ肉を見てふと、これでカレーを作ろう！って思ったんです。 じっくり飴色に炒めた玉ねぎと一緒にカシ…
本日は19:00頃からゆるい感じで営業してますが12/09(日)は都合により臨時休業とさせていただきますので宜しくお願い致します。ワンコイン占い(500円)簡単なスリーカードオラクルも好評です！ さて、日曜日は恒例の海鮮卸問屋さんの会に行ってきました。女将…
お客さんが「ポークソテーみたいなのが食べたいな～トマト系の味で．．．」というので「ちょうどいい肉があるんだ！」ってな感じで脂の乗った豚の肩ロース肉を焼いて白ワインやケチャップにソースを隠し味に使った洋食屋さん風のポークソテーを作ったら「あ…
本日は第１日曜日ですね、知る人ぞ知るYAPPY!会です．．． さて、先日の話朝の早い時間、いつものようにスマホのアラームで目覚めて風呂にお湯を張って浸かっていると．．．．今日はなんか眠いな～！あれ？でもなんか違和感あるな～ あ！そうだ！今日は昼間…
昨日の休日出勤も楽しい事がありました。 時々遊びに来てくれるお客さんのグループが「今日は集まりがあってその打上げなんだけど、ブログ見たら開いてるって書いてあったから来たよ！」って来てくれました。「どうも何となくそんなテレパシーを感じたから待…
おしらせ本日26(月)は19:00～営業します明日27(火)も19:00～ゆるく営業してます ちなみに月曜日と、火曜日のゆるく営業日は当店で飲食をしたお客さんに希望があればワンコイン500円で簡単なタロット占い・スリーカードオラクルも始めました！ 11/25(日)の昼…
11/25(日)レッスルワンの本庄大会に行ってきました。 迫力ある試合やユーモラスな試合など全６試合を楽しんできました。 掲載してある写真は一部です、全てを見たい方はこちらまでhttp://yappy.honjo.city/?eid=41 ではまた更新します。 ☆＝＝＝☆＝＝＝☆＝＝…
最近ちょっとしたきっかけで「ＭＥＣ」という言葉を覚えて女性のお客さんに何気に教えたところ喜ばれて、聞きかじった程度などで専門的な事はさておいて．．．． 元々はダイエット法として、肉(meat)・卵(egg)・チーズ(cheese)を中心にするもので、その頭文…
11/23(金・祝)大日本プロレス・みどり市社会福祉チャリティ大会を観戦に桐生大学グリーンアリーナに行ってきました。 今回は、浜亮太デビュー10周年記念と植木嵩行デビュー5周年記念・地元凱旋というイベントも含まれた大会でさらにアイスリボンの特別提供試…
世の中には悲しい性格の人もいるんですね．．．．自分が不幸だと思い込んで、幸せそうな人や楽しそうな人や頑張ってる人を見ると憎く思ってしまう人、妬みや僻みや逆恨み、さらには被害妄想的な負け惜しみから他人に対して攻撃的になってしまう人。 こういっ…
ちょっと前に作ったイカ大根、醤油とみりんと砂糖にイカのワタを溶き入れてイカをサッと茹でてその汁をダシで伸ばして大根をふつふつとじっくり煮込んで柔らかくなったらイカを戻してひと煮立ちイイ感じのコクと旨味が大根にじっくり染み込んで美味しかった…
本日は19時過ぎ頃からゆるく営業する予定ですが、今後の予定もちょっと変則的になるのでお知らせします。 11/22(木)毎週木曜日は19時頃から営業です。11/23(金)大日本プロレス桐生大会観戦・20:30頃には戻れるかな？プロレス好きの人一緒に飲みましょう！11/…
11/08(日)午前中は友人と「ボヘミアンラプソディー」を観て食事をして解散になった後．．．．ウニクス上里のファーマーズマーケットに戻って来ました。 この日は久しぶりに占いの「仙学庵」のコーナーも出ていて、知り合いの先生たちと色々お話ししたり楽し…
土曜日の夜、高校時代の同級生から電話で「明日ボヘミアンラプソディー観にいかない？」って連絡があって11/18・日曜日にウニクスで待ち合わせて観てきました。 70～80年代を中心に活躍した伝説のロックバンド「クイーン」のエピソードやメインボーカルのフ…
先日、プロレスの告知をした翌日に大日本プロレス関連のイベント会社の取締役でもある営業部長さんが23日の興行の挨拶も兼ねて遊びに来てくれました。 今回のプロレスはメインの担当が社長さんで、部長さんは大相撲の興行をメインで担当してます。それでも、…
