11/04は、ご当地アイドルユニットの女の子がお母さんと来てくれました。諸事情によりグループ名と写真は控えさせていただきますが、 10月の後半くらいにYAPPY!に来た時に食べたパスタやオムレツ等がお気に入りだそうでそんな若くて可愛い子たちにも気に入っ…

もう11月になってしまったんですね．．．． 2011年11月11日「遊食倶楽部 YAPPY!」として脱サラマスターとしてオープンして、様々な試行錯誤をしたり試練を乗り越えながら７年間、よく頑張ってきたと自分でも思いますよ。 最初の頃は「素人が店やったって直ぐ…

店の準備とかしてる時に有線のチャンネルを懐かしのヒット曲みたいな感じにしてる事もあるんですけどそんな時にふと、ピーチズ＆ハーブの「リユナイテッド」ってのが流れた時に「懐かしぃ～！」みたいに感じて．．． 1978年って事は40年前の曲？でも80年代前…

最近ライブやプロレス関連の記事が多いですね．．．．お店の方も普通に楽しみながら営業してますのでヨロシク！ 10/30(火)も19時くらいからユルイ感じで営業してますよ。 そんなわけで料理の話でも書きましょうか。先日、ブラジル系のお客さんが来て色々と食…

10/22(月)は火曜日の代休でお休みします。10/23(火)は19:00～営業してます。ちなみに本日も通常営業してますよ。 昨日、買い物に行った時に駐車場から空を見た時に虹が綺麗だったので思わずパシャリ！10/22～23はオリオン座流星群が見えるそうですね。 23日…

実は今年の６月頃に本家の叔父さんが病気になって高齢の伯母さんの問題もあったり(叔父さんと伯母さんの字は間違いじゃなくて立場上こういう字です)それに伴って実家でも高齢の両親の事もあるし、色々な問題が一気に浮上して悩んでました。一時期は店の今後…

季節も秋に近づいてきましたね。 そういえば店の小窓の所に夏季は簾とビールやかき氷の小旗で夏を演出してましたがさすがに10月ともなるとちょっとそれは．．．． ってなわけでどんな感じにしようかな？なんて考えた末、初期の頃に使っていた格子戸風のアク…

照明の中に浮かび上がる非日常的な空間と溢れかえる音楽の世界！ 掲載してある写真は一部です、全てを見たい方はこちらまでhttp://yappy.honjo.city/?eid=20 当初は電車の時間に間に合うようにとの予定でしたが、電車で帰る人がいないとの事で予定通りのフル…

９月も残すところ僅かですね、月末から10月中旬にかけて予定が盛りだくさんなので整理しておきます。 09/30(日)中山英二ライブinはにぽんプラザ 18:30～http://yappy.honjo.city/?eid=210/05(金)～10/14(日)街バルイベント本庄ぐるぐる10/07(日)私用につき臨…

ふと急にこんな言葉を思い出しました。実はブログを始めた頃のタイトルなんです。 今から10年くらい前に、かなり落ち込んだり悩んでいた時期があって．．．そんな時にふと見える景色や自然の音に何となく癒されてみたり、友人との会話やメールに笑ってみたり…

２年近く前にＨＰやブログでYAPPY!がプロレス好きの人も多いと知って初めてご来店したお客さん、それ以来よく遊びに来てくれて今ではすっかりベテランの常連さんで、YAPPY!の楽しみ方もすごく理解してくれています。 先日は、そのお客さんがいる時に２ヶ月ほ…

毎週木曜日は19:00より営業！レイトサービスと言えば何か特典ありますよ。 先日、お客さんと話をしている時にふと「ひとり飲み放題とかあったら嬉しいかも？」みたいな話になってそう言えば前にも「一人宴会プラン」なんてのがあったな～．．．なんて思い出…

最近のマイブーム、素材をお好みの調理法でってパターンは結構ウケがいいですね。その時々のアイディアを提案したりするのも楽しいです。 秋鮭の切身に塩コショウと小麦粉をまぶしてムニエル風にしたものを揚げて上からバターを溶かしたりするのも面白いアレ…

★お知らせ★今週から毎週木曜日は19:00～オープンとなりますので宜しくお願い致します。それだけじゃつまらないので「レイトサービス」と言っていただければ何かちょっとしたサービスしちゃいますよ。 秩父味噌ポテトをきっかけに最近は揚げ物メニューを作る…

09/09(日)プロレス好きな皆さん一緒に飲みませんか？オフ会とか大袈裟なものじゃなくて何となく集まって飲む会みたいな感じで．．．．時間は適当に来られる時間で、会費も特にありません。ちなみにYAPPY!は、その日ランズエンド藤岡大会に行くので開店は18時…

★新サービス！★事前予約してご来店いただいた方には何かシークレットサービスがあります！当日の予約でもＯＫですよ。 先日、話の流れから出したメニューが夏野菜の天ぷら大葉やミョウガやナス、そしてズッキーニの天ぷらなんかも珍しいけど美味しいって喜ん…

★新サービス！★事前予約してご来店いただいた方には何かシークレットサービスがあります！当日の予約でもＯＫですよ。 09/02(日)YAPPY!会(前はおさかな祭りと言ってましたが何となく集まって飲む会・初対面の人も大歓迎！) 何となく直感的にお客さんの笑顔に…

09/02(日)YAPPY!会(前はおさかな祭りと言ってましたが何となく集まって飲む会・初対面の人も大歓迎！)09/03(月)～09/07(金)までは19:00からの営業とさていただきます(火曜日は定休) 人が生きていく中で色々な人から恩を受けたり助けられたりしています。でも…

本日は定休日、でも19時頃から店内で遊んでいるので友達感覚で飲みたい人も大歓迎です！メンバーとか流れによってワールドウルフ大会でもやりますか？(笑) 先日のオススメはカボチャとコーンのマヨサラダ、カボチャやコーンの甘みに塩分のバランスがイイ感じ…

先日のオススメは、カラスカレイのムニエル．．．だったのですが、お客さんが和風味だったらどんな感じが出来るかな？と言うので、柚子コショウ風味で出したら「美味い！」ってんでそれを見ていた別のお客さんも連られて注文！そんな感じでこちらの方が売れ…

先日ちょっとした気まぐれで作ったミョウガの天ぷら、ちょっと夏らしい風味です。食べたお客さんは初めて食べたらしく「へ～！意外と美味しいんだね」って喜んでくれました。 ブラックペッパーとガーリックのホルモンはピリッとパンチの効いた味が好評でした…

先日のお通しは春雨サラダ、そういえば子供の頃の給食に出た春雨サラダってミカンが入ってたな～なんて懐かしく思い出したりして作ってみました。 よく昔の給食の話になると話題に上るのがクジラの竜田揚げですが、自分的にはあんまり給食ってイメージじゃな…

先日のオススメは、スパイシー風味で揚げたチキンの手羽元と素揚げした夏野菜のスープカレー！ カレーもけっこうスパイシー味に作ったら「けっこう辛いけど不思議と後を引いてクセになっちゃう」と大好評。暑い夏にこういうホットな料理を味わうのも気持ちい…

お盆休みも終わって週の半ば、頑張ってる自分に冷たいビールのご褒美はいかが？ 先日、面白いものを入手しました！ペヤングソース焼きそばのソース＆ペヤング激辛ソース！なんでも、限定販売でなかなか入手できないというような話です。 そのソースで試しに…

暫くの間、封印ってわけじゃないけどメニューに登場する機会の少ない揚げ物を再開しました。 先日は、アボカドフライを作ったら大好評！ワサビ塩で食べるのも意外と美味しいですね。 リクエストに応えて作ったチーズフライも喜んでもらえました。 そして、揚…

お盆も終わったな～！なんて思いながらケーキっちと朝の散歩をしていると風や空や虫の声などから一足早い秋の気配を感じます。とは言ってもまだ８月も半ば、まだまだこれから残暑日も続きそうですね。 暑い季節もそろそろクールダウン！巡りくる新たな季節を…

お盆期間中は休まず営業！本日も火曜日だけどやってますよ！ 先日、お客さんが店内に置いてあるルパン三世の本を見つけてカリオストロの城でルパンと次元が食べていたミートボール入りのナポリタンが美味しそうだったという話から今からコンビニに行ってミー…

＝★＝お知らせ＝★＝ ついに本日開催！「武田明美・筝で彩る夏の夕べ 」08/12(日)15:00～、まだ若干の席に余裕があります！http://club.yappy.info/?eid=722 さて本題．．．． 先日「秘密のケンミンショー」で秩父のみそポテトが紹介されてそれを見たというお…

新作！かき氷サワーを作ってみました！メロンやイチゴやブルーハワイのシロップを使って、かき氷を一気に飲むような懐かしい感じのちょっとレトロな味わいがイイ感じですね。 キンキンに冷えたかき氷がサワーに溶けてとろりと喉に流れ込んでくる口当たりと一…

台風も通り過ぎて一気に蒸し暑くなりましたねジョッキまでキンキンに冷えたビールや、一気に冷たいフローズンレモンサワーが恋しい夏の夜がやって来ます。 先日のオススメは豚肩ロースの網焼き、焼いている時に立ち上るファイアーと煙がガッツリとした食欲を…